Endlich ist es wieder soweit, der Sommer hat seine “Hochzeit” und die Pilze sprießen. Es beginnt die Saison für frische Pfifferlinge: Die ausschließlich wild wachsenden Pfifferlinge zeichnen sich durch ihren würzigen Geschmack aus und eignen sich perfekt zu Pasta oder als Beilage zu Fleisch. Und Pfifferlinge sind gesund: Sie stecken voller Eiweiß, Kalium und Vitamin D. Deshalb verwöhnt unser Küchenchef Sie mit Spezialitäten rund um den frischen Pfifferling.

Pfifferlingzeit
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