Endlich ist es wieder soweit, der Sommer hat seine „Hochzeit“ und die Pilze sprießen. Es beginnt die Saison für frische Pfifferlinge: Die ausschließlich wild wachsenden Pfifferlinge zeichnen sich durch ihren würzigen Geschmack aus und eignen sich perfekt zu Pasta oder als Beilage zu Fleisch. Und Pfifferlinge sind gesund: Sie stecken voller Eiweiß, Kalium und Vitamin D. Deshalb verwöhnt unser Küchenchef Sie mit Spezialitäten rund um den frischen Pfifferling.
